Бананово-творожная запеканка без яиц

4 порции по 400 ККал

1 час 20 мин

Творожную запеканку можно приготовить и без яиц - их легко заменить бананами!

Продукты (на 4 порции)
Банан - 1 шт.
Творог (лучше жирный, однородной структуры) - 500 г
Манная крупа - 2-3 ст. ложки
Сахар - 4-5 ст. ложек (по вкусу)
Сметана - 4-6 ст. ложек
Масло сливочное - для смазывания формы

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Бананово-творожная запеканка без яиц - шаг №1

Как приготовить бананово-творожную запеканку без яиц:

Смешать творог, сахар и манку. (Если творог сухой, можно добавить немного сметаны.)

Фото приготовления рецепта: Бананово-творожная запеканка без яиц - шаг №2

Банан измельчить с помощью блендера.

Фото приготовления рецепта: Бананово-творожная запеканка без яиц - шаг №3

Добавить банановое пюре в творожную массу и тщательно все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Бананово-творожная запеканка без яиц - шаг №4

Форму выстелить фольгой (или пергаментом) и смазать маслом. Выложить бананово-творожную массу в форму.
Поместить в духовку и запекать при температуре 190 градусов 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Бананово-творожная запеканка без яиц - шаг №5

Затем запеканку вынуть из духовки и густо намазать сметаной (у меня ушло 4 ст. ложки, но у меня была высокая и небольшая по диаметру форма).
Поставить запеканку в духовку еще примерно на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Бананово-творожная запеканка без яиц - шаг №6

Готовую бананово-творожную запеканку вынуть из духовки, остудить в форме (холодную запеканку легче отделить от фольги).

Фото приготовления рецепта: Бананово-творожная запеканка без яиц - шаг №7

Бананово-творожная запеканка готова.