Блинчики с сыром и зеленью

Очень мне нравятся эти блинчики. Тесто можно приготовить с вечера, а утром напечь блины, и за 15 минут вкусный завтрак готов.

Ингредиенты рецепта блинчиков с сыром и зеленью

Яйца – 2 шт.;
Сахар – 1 ч. л
Соль – 0,5 ч. л
Молоко – 1,5 стакана
Мука – 1 стакан
Растительное масло – 2 ст. л
сыр – 150 гр
Зелень укропа, петрушки, зелёного лука – что вам больше нравится.

Как приготовить блинчики с сыром и зеленью, рецепт с фото

В миске смешать муку, соль, сахар. Залить теплое молоко, добавить яйца и размешать тесто венчиком, чтобы не было комочков. Нарезать зелень, сыр натереть на мелкой терке. Добавить в тесто зелень, сыр и растительное масло. Тесто готово.
Жарить блины на сковороде с двух сторон. Переворачивать блины только после того как снизу хорошо пропекутся. Подавать блины горячими со сметаной.