Картофельные драники с курицей "Семейные"

Ведь кто не любит драники?.. Готовят драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угощайтесь!

Продукты
Картофель - 4 шт.
Филе куриное - 250 г
Сыр твердый - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Соль
Зелень
Перец черный
Масло растительное

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с курицей "Семейные" - шаг №1

Для того, чтобы приготовить картофельные драники с курицей и сыром, сперва для начинки режем лук, зелень, мясо. Натираем на терке сыр.
Отдельно обжариваем лук, отдельно - мясо на небольшом количестве растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с курицей "Семейные" - шаг №2

Готовим картофельное "тесто". Для этого картофель чистим, натираем на терке, солим. Оставляем на пару минут. Затем отжимаем сок. Добавляем яйца и муку. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с курицей "Семейные" - шаг №3

Выкладываем картофельное тесто на дно сковороды, распределяем ложкой, чтоб получился "блинчик".

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с курицей "Семейные" - шаг №4

Когда картофельный блинчик подрумянился - переворачиваем его. На половину блинчика выкладываем начинку - обжаренную курицу с луком, сыр и нарезанную зелень.
Через 2-3 минуты складываем картофельный блинчик пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Картофельные драники с курицей, сыром и зеленью хорошо обжариваем и подаем!

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с курицей "Семейные" - шаг №5

Подавать картофельные драники с начинкой из курицы и сыра лучше горячими.