Куриное филе в фольге в духовке

Куриное филе в фольге в духовке
Время приготовления:2 ч. 10 мин
Приготовление мяса в фольге дарит ему дополнительную сочность. Помимо этого, оно не подгорает и ровно пропекается. Поэтому я часто выбираю такой метод запекания горячих блюд. И вам советую!

Описание приготовления:

Тем более, когда есть прекрасный повод. У меня это — дни рождения близких. Я сделала два горячих на выбор. О том, как приготовить куриное филе в фольге в духовке, я описала ниже. Оно стало настоящим фаворитом! Нежирное мясо с картофелем под сыром. Классическое сочетание продуктов в новом прочтении.   

  
 Ингредиенты:  
  • Куриное филе — 600 Грамм
  • Твёрдый сыр — 200 Грамм
  • Картофель — 6 Штук
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Молоко — 1 Стакан
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
Количество порций: 6

Как приготовить "Куриное филе в фольге в духовке"

Куриное филе в фольге в духовке - фото шаг 1
Куриное филе помойте. Нарежьте его средними кубиками. Затем залейте курицу молоком на полтора часа.
Куриное филе в фольге в духовке - фото шаг 2
Сформируйте форму для выпечки. Фольгу сложите в несколько раз. Накройте ею дно банки. Отогните концы. Сделайте таким образом 6 формочек.
Куриное филе в фольге в духовке - фото шаг 3
Формочки из фольги переложите на противень и смажьте маслом. Картофель помойте, почистите и нарежьте кружками. Разложите его по формам. Посолите и поперчите картофель.
Куриное филе в фольге в духовке - фото шаг 4
Очистите лук. Нарежьте его кольцами, которые затем распределите поверх картофеля в формочках.
Куриное филе в фольге в духовке - фото шаг 5
Затем разложите по формочкам куриное филе. Ещё раз всё посолите и поперчите.
Куриное филе в фольге в духовке - фото шаг 6
Для заливки взбейте молоко с яйцами. Залейте этой смесью все порции.
Куриное филе в фольге в духовке - фото шаг 7
Помидоры помойте и нарежьте кружками. Уложите их по порциям. Потом измельчите чеснок, который также распределите по формам.
Куриное филе в фольге в духовке - фото шаг 8
Разогрейте духовку до 180 градусов. В конце посыпьте ингредиенты натёртым сыром.
Куриное филе в фольге в духовке - фото шаг 9
Запекайте блюдо в течение 20 минут. Подавайте горячее с зеленью.