1 Куриное филе и сыр нарежьте маленькими кубиками. Лук и зелень (например, укроп, зеленый лук, петрушку) мелко нарежьте.
2 Смешайте куриное мясо, сыр, лук и зелень. Добавьте яйцо и крахмал. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
3 В сковороде разогрейте пару ст. л. оливкового масла. Выкладывайте на сковороду по столовой ложке фарша и обжаривайте с двух сторон. По
необходимости доливайте масло.
4 Чтобы котлеты лучше прожарились, можно накрыть крышкой. Приятного аппетита!
Рецепт "Рубленые котлеты с сыром и зеленью" готов, приятного аппетита ;)