Творожная запеканка с манкой (в мультиварке)

Фото к рецепту: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке)

5 порций

Очень вкусный и простой рецепт запеканки из творога, которую можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке.

Продукты (на 5 порций)
Творог - 500 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 1 г
Сметана - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Крупа манная - 100 г
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 30 г

Время приготовления творожной запеканки с манкой в мультиварке - 1 час 30 минут. В духовке вы можете приготовить такую же запеканку за 30 минут при температуре 180 градусов.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления творожной запеканки с манкой в мультиварке.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №2

Как приготовить творожную запеканку с манкой в мультиварке:

Белки отделить от желтков.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №3

Взбить желтки миксером или блендером.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №4

Добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №5

Затем добавить сметану и ванильный сахар и взбить до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №6

К творогу добавить щепотку соли, манку, разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №7

Перемешать вилкой, разбивая комочки творога.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №8

Ввести жидкую смесь в творог.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №9

Перебить блендером до состояния мусса. Оставить тесто на 20 минут, чтобы набухла манка.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №10

Взбить белки добела и ввести ложкой в тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №11

Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №12

Залить творожное тесто и выпекать в мультиварке, установив режим "Выпечка" на 60-90 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №13

Творожная запеканка с манкой в мультиварке готова.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манкой (в мультиварке) - шаг №14

Подавать творожную запеканку с вареньем, украсив свежими ягодами.