Шурпа из баранины +

Баранина - 1 кг

Картофель - 6 шт

Перец красный - 1 шт

Морковь - 1шт

Лук репчатый - 1 шт

Томатная паста - 2 ст.л

Чеснок - 3-4 зуб

Лавровый лист - 2 шт

Соль

Перец черный

Как приготовить

Мясо порезать небольшими кусочками

2 Обжарить 5-7 минут на растительном масле

3 Овощи порезать

4 Добавить овощи к мясу

5 Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль, перец. Обжарить 3-4 минуты. Затем добавить воду и тушить на небольшом огне 35-40 минут

6 Картофель почистить, порезать крупно. Добавить в мясной бульон. Готовить минут 10-12 до мягкости картофеля. Через 5 минут после добавления картофеля, добавить перец сладкий и чеснок

Рецепт "Шурпа из баранины" готов, приятного аппетита ;)