Яблочное печенье

Рецепт яблочного печенья

Без масла, без яиц, только яблоко и ничего лишнего. Бывают моменты когда надо, что нибудь быстро приготовить к чаю, тогда этот рецепт будет как раз кстати.
Яблоко можно заменить бананом, получится вкусное печенье с насышенным банановым вкусом.
Печенье не получается воздушным - в нем нет взбитых яиц. Печенье не получается песочным, рассыпчатым - в нем нет жиров. печенье не получается со сливочным вкусом- в нем нет сливочного масла. Печенье постное, не очень сладкое, больше напоминает пряник. Но автор заявил его как печенье, потому я не могу его назвать по другому.)))

Ингредиенты рецепта яблочного печенья

  • Яблочное пюре - 200 гр
  • мука - 250 гр
  • сахар - 50 гр
  • семечки, кунжут для посыпки

Как приготовить яблочное печенье, пошаговый рецепт с фото

Примерно их трех не больших яблочек, получится необходимое для нас количество пюре.

Приготовление рецепта Яблочное печенье шаг 1

Яблоки разрезать, удалить сердцевину с семенами. Измельчить яблоки в пюре вместе с кожурой. Добавить к яблоку сахар, перемешать.

Приготовление рецепта Яблочное печенье шаг 2

Добавить муку и замесить тесто. Тесто получается мягкое и липнет к рукам.

Приготовление рецепта Яблочное печенье шаг 3

На стол посыпанный мукой выложить тесто, раскатать его в жгут. Жгут нарезать на 15 частей.

Приготовление рецепта Яблочное печенье шаг 4

Сформировать колобки. Обвалять в муке и переложить на противень. Противень ни чем смазывать не надо. Печенье сверху присыпать семечками.

Приготовление рецепта Яблочное печенье шаг 5

Запекать в духовке при t 170-180 C 20-25 минут.

Приготовление рецепта Яблочное печенье шаг 6

Готовые печени сверху посыпать сахарной пудрой.

Приготовление рецепта Яблочное печенье шаг 7